'임금님표 이천 쌀로 빚은 막걸리와 한과 이야기'를 주제로 한 특별전시회가 이천아트홀 전시장에서 개막했습니다. <br /> <br />이번 행사는 이천 쌀을 기반으로 전통 식문화를 이어가는 지역 기업들의 이야기를 통해 기업의 철학과 문화적 가치를 나누고 막걸리와 한과에 담긴 이천 전통의 맛을 널리 알리기 위해 기획됐습니다. <br /> <br />이천 기업열전展에는 '좋은 쌀과 물 그리고 500년 전통 누룩'으로 담근 이천미 누룩막걸리(대표 문병근), '가장 한국스러운, 하지만 한국엔 없던 막걸리' 범표 주조(대표 경규화), '단정한 마음으로 정갈하게 빚은' 단드레 한과(대표 김원숙) 등 이천의 전통 식·문화를 대표하는 기업 3곳이 함께했습니다. <br /> <br />'이천미 누룩막걸리'는 무기성분이 풍부한 이천 맑은 물에 전통 누룩 중 가장 많은 유기산과 유산균이 발효된 500년 전통 금정산성 누룩을 비벼 전통 방식 그대로 정성껏 손으로 빚어 생산된 이천의 토속주로 평가받고 있습니다. <br /> <br />'범표 주조'는 이천 쌀을 사용한 무첨가, 무가당 막걸리로 2022년 창립 이후 2년도 채 되지 않는 짧은 기간 동안 주류 품평회 등에서 5회 수상을 했고 '2025 대한민국 주류대상 박람회'에서 오픈 3시간 만에 완판을 기록하면서 주목을 받고 있습니다. <br /> <br />'단드레 한과'는 직접 농사지은 찹쌀과 참깨, 흑임자 등 국내산 원재료를 엄선해 전통 방식 그대로 한국적인 한과를 만들어 전국농산물 가공분야 최우수상, 한국전통식품 한과부문 동상 수상, 경기도 농특산물 소득원제품 부문 대상 등을 수상한 향토기업입니다. <br /> <br />이번 전시는 발효의 시간과 손끝의 정성이 만들어낸 막걸리와 한과 이야기를 시각적으로 풀어낸 '미디어 존'과 각 기업의 브랜드 철학과 성장 스토리를 담은 '스토리 존', 막걸리와 한과를 직접 만들어보는 '체험 존', 막걸리와 한과를 직접 맛보며 감성적인 공연을 함께하는 '시음 행사 & 버스킹 존' 등으로 구성됐습니다. <br /> <br />김경희 이천시장은 "이번 전시는 이천의 우수한 농산물과 전통 식문화를 바탕으로 성장해 온 지역 기업들의 가치를 시민들과 함께 나누는 뜻깊은 자리"라고 소개했습니다. <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 최명신 (mschoe@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202508220941314334<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
